ការបង្កក៖ ដំណើរការប្រតិបត្តិការនៃការប្រើប្រាស់ប្រភពសីតុណ្ហភាពទាបដែលបង្កើតឡើងដោយទូរទឹកកក ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលត្រជាក់ពីសីតុណ្ហភាពធម្មតា ហើយបន្ទាប់មកបង្កកវា។
ទូរទឹកកក៖ ដំណើរការប្រតិបត្តិការនៃការទទួលបានប្រភពសីតុណ្ហភាពទាបដោយប្រើឥទ្ធិពលត្រជាក់ដែលបង្កើតឡើងដោយការផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពរូបវន្តនៃសារធាតុត្រជាក់។
ប្រភេទឧបករណ៍ទូរទឹកកក៖ ការផលិតប្រភពត្រជាក់ (ទូរទឹកកក) ការបង្កកវត្ថុធាតុដើម ការត្រជាក់។
វិធីសាស្ត្រត្រជាក់៖ ប្រភេទពីស្តុង ប្រភេទវីស អង្គភាពបង្ហាប់ត្រជាក់ប្រភេទស៊ីផ្ចិត អង្គភាពត្រជាក់ប្រភេទស្រូបយក អង្គភាពត្រជាក់ប្រភេទចំហាយទឹក និងអាសូតរាវ។
វិធីសាស្ត្របង្កក៖ ត្រជាក់ដោយខ្យល់ ស្រោបដោយសារធាតុត្រជាក់ និងសារធាតុត្រជាក់តាមរយៈបំពង់ដែក ជញ្ជាំង និងសម្ភារៈដែលប៉ះនឹងឧបករណ៍ត្រជាក់ផ្ទេរកំដៅ។
កម្មវិធី៖
១. ការបង្កក ការដាក់ក្នុងទូរទឹកកក និងការដឹកជញ្ជូនអាហារកក។
2. ត្រជាក់ ការផ្ទុកត្រជាក់ ការផ្ទុកក្នុងបរិយាកាសដែលមានការគ្រប់គ្រង និងការដឹកជញ្ជូនផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដោយត្រជាក់។
៣. ការកែច្នៃអាហារ ដូចជាការសម្ងួតដោយបង្កក ការធ្វើឲ្យកកប្រមូលផ្តុំ និងការធ្វើឲ្យត្រជាក់វត្ថុធាតុដើមជាដើម។
៤. ម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃអាហារ។
គោលការណ៍នៃវដ្តទូរទឹកកក
ឧបករណ៍សំខាន់ៗ៖ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ទូរទឹកកក កុងដង់សាទ័រ សន្ទះបិទបើកពង្រីក និងហួត។
គោលការណ៍វដ្តទូរទឹកកក៖ នៅពេលដែលសារធាតុត្រជាក់ស្រូបយកកំដៅក្នុងស្ថានភាពរាវសីតុណ្ហភាពទាប និងសម្ពាធទាប វានឹងហួតទៅជាចំហាយទឹកសីតុណ្ហភាពទាប និងសម្ពាធទាប ហើយសារធាតុត្រជាក់ដែលហួតទៅជាឧស្ម័នក្លាយជាឧស្ម័នសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសម្ពាធខ្ពស់ក្រោមសកម្មភាពរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ហើយចំហាយទឹកសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសម្ពាធខ្ពស់ក្លាយជារាវសម្ពាធខ្ពស់ រាវសម្ពាធខ្ពស់ វាក្លាយជារាវសម្ពាធទាប សីតុណ្ហភាពទាបតាមរយៈសន្ទះពង្រីក ហើយបន្ទាប់មកស្រូបយកកំដៅ ហើយហួតម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតជាវដ្តទូរទឹកកករបស់ទូរទឹកកក។
គោលគំនិត និងគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន
សមត្ថភាពទូរទឹកកក៖ ក្រោមលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការជាក់លាក់ (ពោលគឺសីតុណ្ហភាពហួតសារធាតុត្រជាក់ជាក់លាក់មួយ សីតុណ្ហភាពខាប់ និងសីតុណ្ហភាពរងត្រជាក់) កំដៅដែលសារធាតុត្រជាក់យកចេញពីវត្ថុកកក្នុងមួយឯកតាពេលវេលា។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសមត្ថភាពត្រជាក់នៃសារធាតុត្រជាក់។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នា សមត្ថភាពទូរទឹកកកនៃសារធាតុត្រជាក់ដូចគ្នាគឺទាក់ទងនឹងទំហំ ល្បឿន និងប្រសិទ្ធភាពរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។
ត្រជាក់ដោយផ្ទាល់៖ នៅក្នុងវដ្តត្រជាក់ ប្រសិនបើឧបករណ៍ហួតដែលសារធាតុត្រជាក់ស្រូបយកកំដៅ ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដោយផ្ទាល់ជាមួយវត្ថុដែលត្រូវត្រជាក់ ឬបរិស្ថានជុំវិញនៃវត្ថុដែលត្រូវត្រជាក់។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧបករណ៍ត្រជាក់តែមួយដែលត្រូវការត្រជាក់ឧស្សាហកម្ម ដូចជាទូរទឹកកក ទូរទឹកកកសម្រាប់រក្សាទុកត្រជាក់ខ្នាតតូច និងទូរទឹកកកសម្រាប់គ្រួសារ។
ទូរទឹកកក៖ សារធាតុដំណើរការដែលចរាចរជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងឧបករណ៍ទូរទឹកកក ដើម្បីសម្រេចបាននូវទូរទឹកកក។ ឧបករណ៍ទូរទឹកកកដែលបង្ហាប់ដោយចំហាយទឹក សម្រេចបាននូវការផ្ទេរកំដៅតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពនៃទូរទឹកកក។ ទូរទឹកកកគឺជាសារធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាន ដើម្បីទទួលបានទូរទឹកកកសិប្បនិម្មិត។
ទូរទឹកកកដោយប្រយោល៖ ប្រើវត្ថុធាតុដើមថោកជាឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការផ្លាស់ប្តូរកំដៅរវាងឧបករណ៍ទូរទឹកកក និងកន្លែង ឬម៉ាស៊ីនដែលប្រើប្រាស់ភាពត្រជាក់។
ទូរទឹកកក៖ ផ្ទេរភាពត្រជាក់ដែលបង្កើតនៅក្នុងឧបករណ៍ហួតនៃទូរទឹកកកនៃឧបករណ៍ទូរទឹកកកទៅកំដៅដែលស្រូបយកដោយវត្ថុដែលត្រូវត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីទៅដល់ឧបករណ៍ទូរទឹកកក ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃខ្លួនវាឡើងវិញសម្រាប់ត្រជាក់។
គោលការណ៍នៃទូរទឹកកកហួតដោយប្រយោល
គោលការណ៍នៃទូរទឹកកកដោយប្រយោល៖ បន្ទាប់ពីទឹកប្រៃស្រូបយកថាមពលត្រជាក់ពីសារធាតុត្រជាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ហួតវាចូលទៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់តាមរយៈស្នប់ទឹកប្រៃ ផ្លាស់ប្តូរកំដៅជាមួយវត្ថុដែលត្រូវត្រជាក់ ឬឧបករណ៍ផ្ទុកនៅកន្លែងធ្វើការដើម្បីស្រូបយកកំដៅ ហើយត្រឡប់ទៅឧបករណ៍ហួតវិញដើម្បីបំលែងកំដៅដែលស្រូបយក។ បន្ទាប់មកកំដៅត្រូវបានផ្ទេរទៅសារធាតុត្រជាក់ ដែលខ្លួនវាកែច្នៃឡើងវិញសម្រាប់ត្រជាក់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣
