ការរក្សាទុកក្នុងទូរត្រជាក់មានសីតុណ្ហភាពធម្មតា និងមានស្ថេរភាព ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយ ប៉ុន្តែក៏មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើការផលិតចំណីអាហារ គុណភាព សារពើភ័ណ្ឌ និងការដឹកជញ្ជូនផងដែរ ប៉ុន្តែការរក្សាទុកក្នុងទូរត្រជាក់ជាច្រើនម្តងម្កាល សីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះទេ ដែលទាមទារឱ្យយើងអាចកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់នូវមូលហេតុដែលធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះ។
មូលហេតុដែលសីតុណ្ហភាពផ្ទុកត្រជាក់មិនធ្លាក់ចុះ មូលហេតុមានទិដ្ឋភាពម៉ាស៊ីន៖
ទីមួយ ការបរាជ័យនៃប្រព័ន្ធត្រជាក់
ការត្រជាក់ក្នុងឃ្លាំងត្រជាក់ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើប្រព័ន្ធទូរទឹកកកជាស្នូល ប្រសិនបើប្រព័ន្ធខូចបន្តិចបន្តួច សីតុណ្ហភាពនឹងត្រូវបានប៉ះពាល់ ហើយមិនអាចធ្វើឱ្យត្រជាក់ធម្មតាបានទេ។ ការខូចប្រព័ន្ធទូរទឹកកកភាគច្រើនមានការខូចមេកានិច ការខូចចរន្តអគ្គិសនី ការស្ទះបំពង់ ការលេចធ្លាយសារធាតុត្រជាក់ និងផ្សេងៗទៀត។
ទីពីរបញ្ហាសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់
អ៊ីសូឡង់សម្រាប់រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងកន្លែងត្រជាក់នៃកត្តាចម្បងមួយ។ ប្រសិនបើសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ខូច ឬខូចខាត វានឹងមិនអាចរក្សាខ្យល់ត្រជាក់បានទេ ហើយកំដៅនឹងចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់បន្តិចម្តងៗ។
III ការផ្ទុកលើសទម្ងន់ក្នុងទូរទឹកកក
ប្រសិនបើមានរបស់របរច្រើនពេករក្សាទុកក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ខ្យល់នឹងមិនអាចហូរដោយសេរីបានទេ ដែលនឹងធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។
ទីបួន៖ សំណើមខ្ពស់បង្កើតជាចំហាយទឹក
ប្រសិនបើសំណើមនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ខ្ពស់ពេក វានាំឱ្យមានការបង្កើតជាចំហាយទឹកនៅលើផ្ទៃ។ ដូច្នេះផ្ទៃនៃតំបន់នោះសើមពេក កំដៅនឹងពិបាកហូរហៀរ។ បន្ទាប់មកសីតុណ្ហភាពនឹងកើនឡើង ដែលនឹងនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការត្រជាក់នៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់។
ទីប្រាំ ការប្រើប្រាស់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់គឺមិនសមហេតុផលទេ
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចប្រើប្រាស់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់បានត្រឹមត្រូវទេ វាក៏នឹងនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ មនុស្សនៅក្នុងទ្វារផ្ទុកត្រជាក់ចេញចូលញឹកញាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យខ្យល់ក្តៅ ឬខ្យល់សើមអាចបន្តចូលទៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ សីតុណ្ហភាពត្រជាក់នឹងមិនស្ថិតស្ថេរ។
សរុបមក ដើម្បីធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់ឃ្លាំងត្រជាក់មានស្តង់ដារ យើងត្រូវតែជៀសវាងការកើតឡើងនៃស្ថានភាពខាងលើ។ បញ្ហាកើតឡើងទាន់ពេលវេលា ដើម្បីរកឃើញបញ្ហា និងការកែតម្រូវ និងថែទាំទាន់ពេលវេលា ដើម្បីពន្យារអាយុកាលសេវាកម្មឃ្លាំងត្រជាក់ និងកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃបញ្ហា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែវិច្ឆិកា-០៨-២០២៣
